磯蔵酒造 試験醸造シリーズ第三弾『愛醸一献(あいじょういっこん)純米吟醸生酒』2014年7月1日発売

磯蔵酒造 試験醸造シリーズ第三弾『愛醸一献 純米吟醸生酒』2014年7月1日発売
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最終更新:2014年7月19日

磯蔵酒造 試験醸造シリーズ第三弾『愛醸一献 純米吟醸生酒』2014年7月1日発売
涼しい夏、ここに。
磯蔵の試験醸造、第三弾!
昨年、ご好評をいただきました「純米吟醸 愛醸一献」を、夏に「生酒」で出荷いたしますのが、この『愛醸一献 純米吟醸生酒』。キリッと爽快ながらも旨味のあるお酒に仕上がりました。
地元茨城県産のひたち錦を60%磨いた純米吟醸生酒。自社酵母を使用し、低温発酵させたお酒を生のまま瓶詰しています。
テーマは「夏に冷して飲む酒」。低い温度帯でも味わいが細くならないよう、旨味十分ながらも、軽快な味わいに仕上げました。ほのかな優しい香りが爽やかに口の中に広がり、スッキリとした喉ごしです。

磯蔵酒造の「試験醸造」とは

磯蔵酒造では「目指す旨さ」に一歩でも近づけ、原料米や気候等が変わる酒造環境下でも「変わらぬ旨さ」をお届けし、さらにはまだ見ぬ「新しい旨さ」を生み出すべく、「試験醸造」として、様々な酒米、精白、酵母そして発酵経過による酒造りに挑戦しております。

2012年から商品化となった「試験醸造」も、2014年の今年は三回目となりました。以下にこれまでの試験醸造をご紹介いたします。

2012年(23BY)試験醸造 純米酒 2012年(23BY)試験醸造 純米酒
第一弾:2012年10月発売
試験醸造 純米酒
第二弾:2013年10月発売
純米吟醸 愛醸一献(あいじょういっこん)

試験醸造製品は、定番品のような安定した品質ではございませんが、だからこそ楽しい「今年だけの味わい」としてご笑味いただければ幸いです。当蔵のチャレンジを、ぜひお試しください。

沢山の愛で醸された「愛醸一献」シリーズ

『愛醸一献 あいじょういっこん』は、様々な現場でいただいたお声を基に営業ミヤタが企画した、今までの磯蔵のラインナップとは味も見た目もひと味違うシリーズです。

「地元の米作り農家さんに始まり、酒造りに関わった全ての人々の愛情で、我が娘のように大事に育てられたお酒」をテーマに、ラベルのデザインにも、酒造りに関わった人々をあしらいました。

1回目の『純米吟醸 愛醸一献』は、磯蔵初の純米吟醸酒として試験醸造し、昨年2013年の10月1日(日本酒の日)に発売いたしました。誕生の経緯は当時、「営業ミヤタの理由ある反抗(犯行)」としてブログ等で紹介しております。ぜひその記事もご参照ください。

そして、飲んでいただいた多くの皆様からの「冷やしたほうがおいしいお酒」の声を基に、今年は生酒の『愛醸一献 純米吟醸生酒』として、冷酒が旨い夏の季節にリリースすることになりました。

製品紹介『愛醸一献 純米吟醸生酒』 平成26年7月1日出荷開始

愛醸一献 純米吟醸生酒イメージ

商品の特徴

今年は「夏純吟生!」キリッと爽快ながらも旨味のあるお酒に仕上がりました。

商品名 愛醸一献 純米吟醸生酒 (あいじょういっこん じゅんまいぎんじょうなまざけ)
酒質 純米吟醸生酒 容量 720ml
原材料 米(茨城産)、米麹(茨城産米)
原料米 ひたち錦 精米歩合 60%
アルコール分 15度 日本酒度 +2
保存方法 要冷蔵(生酒ですので必ず冷蔵保存をお願いします)
小売希望価格 720ml 1,382 円(税込)
出荷開始日 平成26年7月1日出荷開始
数量 2,000本(無くなり次第終了)

製品写真

愛醸一献 純米吟醸生酒イメージ 愛醸一献 純米吟醸生酒イメージ

『愛醸一献 純米吟醸生酒』をご賞味いただくために

  • 『愛醸一献 純米吟醸生酒』はデリケートな生酒のため、必ず冷蔵で保存し、開封後もなるべく早くお召し上がりください。
  • 生酒の性質から、劣化しやすく、味も不安定ですが、保存状態によっては熟成し、さらに旨くなる場合もあります。ぜひあなたの感覚で酒を育ててみてください。(旨くなる方法を見つけた方はご一報を!)
  • 賞味期限、酒の保存期間など、当蔵の考え方を「にごり酒・日本酒の賞味期限」のページにまとめました。ご参考ください。
  • その他、ご不明な点などございましたらご遠慮なくお問い合わせください。

夏に旨い冷酒、ご贈答にも最適!

キリッと冷やしてお召し上がりください

愛醸一献 純米吟醸生酒『愛醸一献 純米吟醸生酒』は「大人の夏休み」をイメージし、「夏に冷して飲む酒」として造りました。ぜひ直前まできっちり冷やして、キンキンのところをやってみてください。爽やかながらも深みある味わいを、ダイレクトに感じていただけると思います。
そして生酒ですので、ぜひ風味の変わらぬ「夏の内に」飲みきっていただければと思います。「日本酒・生酒・にごり酒の賞味期限」もご参照ください。


お中元、帰省やパーティの手土産にも

愛醸一献 純米吟醸生酒『愛醸一献 純米吟醸生酒』は2,000本の限定出荷になりますので、この季節だけの目新しい品としてギフトに好適かと思います。涼しげな酒器のひとつでも添えて、気軽な手土産にいかがでしょう。
またお中元などの向きには、当蔵他製品と組合せての「贈答用の化粧箱」も対応可能です。ぜひお気軽にご予算やお好みなどお伝えください。


美味しい飲み方のページを作りました!

『愛醸一献 純米吟醸生酒』のさらなる魅力や、楽しみ方を提案するページを作りました。おすすめの飲み方や、相性の良いおつまみなどの情報がいっぱい、ぜひご覧ください!

『愛醸一献 純米吟醸生酒』の美味しい飲み方・楽しみ方を提案します!
『愛情一献 純米吟醸生』の美味しい飲み方


お問い合わせ・お買い求め

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お買い求め

  • 『愛醸一献 純米吟醸生酒』は、2014年7月1日より出荷を開始し、茨城県内を中心とした酒販店様での販売、各種飲食店様でのご飲食にてお求め頂けます。当蔵へご連絡いただければ、お近くの販売店・飲食店様をご案内いたします。
  • また遠方の方には通信販売もございます。
     1)お取扱いいただいている、各種通販サイト様
     2)蔵へ直接のご連絡(お電話・メール)
     3)当蔵運営の通販サイト「酒販部」
    の、ご都合よい方法でお買い求めください。
    磯蔵酒造の通販サイト「酒販部」

お問合せ

  • 製品についてのお問合せは、お気軽に当蔵までお寄せください。
    磯蔵酒造有限会社 営業担当:宮田(ミヤタ)sales@isokura.jp

磯蔵酒造Webサイト 磯蔵酒造 有限会社Webサイト
磯蔵酒造有限会社 info@isokura.jp
〒309-1635 茨城県笠間市稲田2281番地の1
電話 0296-74-2002 電画 0296-74-4815(8:00~17:00、定休日なし)

データダウンロード

  • 酒販店様・飲食店様の販売促進ツールにご利用いただける、ロゴやイメージ画像、ポスターやPOP等のデータをダウンロードできるページを用意しました。どうぞご自由にご活用いただき、販促のお役に立てればと存じます。
    愛醸一献 純米吟醸生酒・にごり酒のデータダウンロードページ データダウンロードページへ
  • 一般のお客様も、ブログやSNSへの投稿などに、どうぞご自由にお使いください!
  • また営業部にて、ポスターやメニュー、POPなどの制作も承っております。より店舗様に合ったツールをご提案できますので、別途お問合せください。担当営業:宮田(ミヤタ)

ソーシャルメディア

  • 遅ればせながら、ソーシャルメディアにも顔を出しております。明治元年来のアナログな当蔵としては手探り状態ではありますが、見守っていただければ幸いです。ご意見・ご感想などお気軽にお寄せください。
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