ちょっ蔵◎日本酒文化専門店 窖 あなぐら

取扱い商品◎日本酒

日本酒「稲里 いなさと」

茨城県笠間市の日本酒蔵「磯蔵酒造」の主要銘柄『稲里 いなさと』を取り揃えております。

全ての銘柄を試飲いただけますので、味見をしながらお好みをお選びください。

稲里 純米 山田錦

米で造る日本酒ならではのライスィ(ricey)な味わいです

満月のようにふくらんだ旨味と苦・渋・酸の織り成す三日月のようなキレの良さ。それは「月」のように凛として。

原料米/山田錦(100%使用)
精米歩合/50%
原材料/米(国産)米麹(国産米)
アルコール分/15度
容量/1800ml・720ml

稲里 純米吟醸

純米酒、でもちょっと“おめかし”いたしました

味わいある純米酒ながらも、瑞々しく煌やかな吟醸香。それは夜空に輝く「星」のように瞬いて。

原材料/ひたち錦(地元産100%使用)
精米歩合/55%
原材料/米(国産)米麹(国産米)
アルコール分/16度
容量/1800ml・720ml

稲里 純米

濃厚でも後味爽やか そんな味わいを追求しました

米・水のみで醸したしっかりとした深い味わい。自然の偉大さ、力強さを「山」のように、どっしりと。

原料米/ひたち錦(地元産100%使用)
精米歩合/60%
原材料/米(国産)米麹(国産米)
アルコール分/15度以上16度未満
容量/1800ml・720ml

稲里 純米 日本晴

玄人好みの芸風が、なくてはならない個性派の名脇役

日常に似合う滋味深い味わいは食を引き立て、いつしか杯を重ねる。なにげなくも、なくてはならない大切な「土」のように。

原料米/日本晴(自家栽培100%使用)
精米歩合/70%
原材料/米(国産)米麹(国産米)
アルコール分/15度以上16度未満
容量/1800ml・720ml

稲里 大吟醸 山田錦

素材、蔵、人 すべてに恵まれたことに感謝します

水、米、そして蔵人の技と心。 終わりなき旨さの追求はどこまでも届く事なき「天」のように突きぬけて。

原料米/山田錦(100%使用)
精米歩合/38%
原材料/米(国産)米麹(国産米)醸造アルコール
アルコール分/16度
容量/1800ml・720ml

稲里 大吟醸 五百万石

一口飲んだら また飲みたくなる味を目指しました

「料理にもよく合う」大吟醸。口の中にふわりと広がりすうっと消える味と香りは心地のよい「風」のように。

原料米/五百万石(100%使用)
精米歩合/50%
原材料/米(国産)米麹(国産米)醸造アルコール
アルコール分/16度以上17度未満
容量/1800ml・720ml

稲里 辛口

蔵人が仕事上がりに毎晩飲むのはこの酒です

キレのある辛すぎない辛口。冷でよし、燗でよしどんな食にも合う懐の深さは空を流れる「雲」のように自由に。

原料米/日本晴(自家栽培100%使用)
精米歩合/70%
原材料/米(国産)米麹(国産米)醸造アルコール・糖類
アルコール分/15度以上16度未満
容量/1800ml・720ml

稲里 秀撰

変えないで続けることも楽ではないのです

かつては当蔵の主力製品だったこともある、伝統「旨口」。「この味が一番」と言って下さる方々がいる限り、変えずに造り続ける所存です。

原料米/日本晴・千代錦 等
精米歩合/70%
原材料/米(国産)米麹(国産米)醸造アルコール・糖類
アルコール分/15度以上16度未満
容量/1800ml・720ml

季節の酒

四季折々の限定商品もございます

ひやおろしやにごり酒、無濾過生原酒など、様々な「稲里」もご紹介いたします。

限定出荷のため、なくなり次第終了いたします。お早めにお求めください。

取扱い商品◎酒器いろいろ

茨城県笠間市は陶芸の里としても知られています。笠間焼を始め、蔵主が「この器で飲んで欲しい!」と思った製品を集めました。

磯蔵酒造外観

笠間燗器 半右衛門

簡単に「湯煎によるぬる燗」が楽しめる卓上酒燗器『笠間燗器 半右衛門(かさまかんき はんえもん)』。詳細はこちらのご紹介記事をご覧ください。

おいしいお燗酒が呑める笠間焼の酒燗器 開発しました!

磯蔵酒造のれん

酒器(ぐいのみ、猪口、杯など)

陶芸の街、地元笠間(かさま)の作家から、全国の様々な窯元の作品を集めてご紹介いたします。

日本酒度・酸度について

磯蔵酒造では、日本酒度・酸度などは公開しておりません。まず飲んでみて自分の基準で酒を判断いただく事をオススメいたします。なぜなら自分の舌の評価が、自分にとって一番正直で正しいのですから。

かわりに、各酒造コンセプトをイメージした「書」をあしらっております。皆様には「書」のイメージを膨らませながら、ご笑味いただければ幸いです。

また初めての方には「まず常温、次に肴と合わせ、物足りないなら酒の温度を上げ、飲みづらいなら酒の温度を下げる」をお勧めいたします。意外と好評ですよ。

ご贈答にもご利用ください

酒製品は全て化粧箱入り。贈り物に最適なギフトセットもございます。お好みやご予算に合わせての詰め合わせ、酒器とご一緒に…など、ご要望に合わせますので、お気軽にお声がけください。

磯蔵酒造直売処
ちょっ蔵◎日本酒文化専門店
窖 あなぐら

〒111-0032
東京都台東区浅草2-2-1
伝法院通り 森田ビル1F
電話(03)3845-2002

運営元・お問合せ

磯蔵酒造有限会社
茨城県笠間市稲田2281番地の1
電話(0296)74-2002
Fax(0296)74-4815
営業時間 9:00~18:00
info@isokura.jp

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