酒蔵見学
磯蔵酒造では明治元年創業当時とほぼ変わらない伝統手造りによる酒造り、そして「目指す旨さ」を再現する為、当蔵が「なぜ」そして「どうやって」酒を造っているかを1人でも多くの皆様に見て、知って、さらには五感で感じていただこうと、酒造蔵のご案内をしております(要予約制です)。
見学内容
酒蔵の概要説明~酒造蔵の見学~製品の試飲等
- 蔵人が当蔵の成り立ちから造る酒への想い等をお話させていただきます。当蔵のことは勿論、日本酒や酒に纏わる、皆様のいろいろな疑問にも出来る限りお答えさせていただきますので、どうぞ遠慮なくご質問下さい。
- 150年変わらぬ酒蔵の内部を熟練の蔵人の案内により余すところ無くご案内いたします(酒造期間中は酒蔵行程により、目に見えない「麹菌」や「酵母菌」の管理の為、ご案内の出来ない箇所もございます)。
- 酒蔵に直接ご案内、その後、酒販部店頭での試飲となります「通常案内」と、見学専用の「慈酒BAR」にてゆっくり、しっかりご案内・きき酒できる「極上案内」がございます。ご予約時にいずれかをご選択ください。
見学日時
酒蔵見学は木曜日~月曜日の1日3コースでのご案内となります。
①11時30分~
②13時30分~
③15時30分~
- 火曜日・水曜日は「日本酒文化長屋 磯蔵」の定休日につき休業とさせていただきます。
- 酒造作業を最優先させていただくため、要予約による各1組のご案内とさせていただきます。
- 電車の到着時間等の理由によっては多少の前後は可能ですので、その際は遠慮なくご相談ください。
- 酒造作業行程及び年末年始等、ご案内できない日もございます。詳しくは担当者にお尋ね下さい。
所要時間
通常案内 / 60〜90分
極上案内 / 90~120分
料金
通常案内 / 1名 1,000円(見学しながらのご説明〜酒販部店頭でのご試飲)
極上案内 / 1名 2,000円(慈酒BARにて説明~見学~慈酒BARにてきき酒・20歳未満の参加は不可)
参加人数
1人からご案内いたします。
通常案内 / 20人まで
極上案内 / 10人まで
身支度
普段着で十分ですが、冬場は寒いので防寒着をご用意ください。
- スリッパに履き替えていただく箇所や、時期により白衣に着替えていただく場合等もございますのでご了承ください。
- アクセサリーやポケットの内部等、落下する恐れのある物はあらかじめ外してご入蔵ください。女性はできればスカートでない方が理想です。
販売
製品は併設の「酒屋 磯蔵」にて試飲購入できます。
- 定番品は勿論、季節により此処でしか買えない限定酒なども試飲販売いたしております。
- 笠間焼などの酒器や酒にまつわる雑貨なども販売しております。
駐車場
乗用車10台程度 マイクロバス、小型バスは駐車可
- 近隣道路の都合上、中型・大型バスはご相談ください。
外国語
英語の見学資料はあります。
- 残念ですが外国語でのご案内は今のところいたしかねます。
ご注意
当蔵の酒蔵見学は観光酒蔵的な設備等は一切無く、また飲料製造場のため自由に見学いただくことができないのは勿論、暗く寒い(特に冬)蔵の中、熟練の蔵人による長時間の酒造蔵見学は、参加される皆様にもそれ相当のご覚悟(笑)をお願い申し上げますが「日本酒」「酒造り」に興味のある方には必ず一見の価値ある時間になると自負しております。ぜひ一度お出かけ下さい。
ご予約
ご希望の日時お電話もしく電子メールにてご連絡下さい。
電話 0296-74-2002 / メールアドレス info@isokura.jp
- 担当者が不在の場合もございますが、その際は折り返しこちらからご連絡を差し上げます。
- 1日3回、各1組のご案内を基本とさせていただいております。酒造期の土曜、日曜、祝日は早めのご予約をお勧めいたします。
- 作業内容及び年末年始など、ご案内を休止する場合もございます。何卒ご了承ください。
- 予約の前日または当日のキャンセル及び日時の変更は、ご利用いただく予定だった代金の全額をご請求させていただきます。ご了承いただいたうえでのご予約をお願い申し上げます。
磯蔵酒造
〒309-1635 茨城県笠間市稲田2281番地の1
営業時間 10:00~18:00
電話 0296-74-2002 / メールアドレス info@isokura.jp